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咖啡厅职责职能大全_规章制度

时间:2023-08-28 14:36:02 规章制度 来源:网友投稿

下面是小编为大家整理的咖啡厅职责职能大全_规章制度,供大家参考。

咖啡厅职责职能大全_规章制度

咖啡厅是现代社会中经营咖啡饮品的商店,以下是小编精心收集整理的咖啡厅职责,下面小编就和大家分享,来欣赏一下吧。

咖啡厅职责1

1.负责外出采购,包括进行市场调査,选择合适的供应商,与供应商进行谈价,签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全。

2.丰富自己的商品知识,掌握市场信息,有商业灵敏性和适应性。

3.熟悉本店情况,头脑清醒,善于思考,善于洽谈价格。

4.了解需求动向及价格变化。

咖啡厅职责2

1.协助咖啡厅完成销售经营冃标。

2.督导员工工作。

3.做好各部门的沟通工作。

4.把客人对餐厅服务和食品的评价及时进行研究。

5.调整相应对策,以便为客人提供良好的消费环境。

6.推广销售,根据市场情况与不同时期的需要,组织讨论制订销售计划,制订有特色的食品及时令饮品的推广计划。

7.参加例会,与各部门建立良好的沟通关系,互相协作 配合,保证营业工作顺利进行。

咖啡厅职责3

1.店长负责咖啡店的各项工作,包括制定咖啡店年度 季度 月度的经营计划,领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标。

2.分析并报告年度 季度和月度的经营情况。

3.推广咖啡店产品,宣扬咖啡店经营理念和文化。

4.负责本地促销计划的制定和销售过程

5.妥善处理客人麵,收集顾客的信息反馈。

6.制定适合本店的各项考核制度。

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