个人复盘总结个人复盘总结字优秀20xx年7月12日””20xx年8月10日工作与xx超市，xx超市是一所中小型连锁超市。其总店位于xxxx路，二店位于xx屯下面是小编为大家整理的个人复盘总结个人复盘总结字优秀6篇,供大家参考。
个人复盘总结个人复盘总结字优秀篇1
20xx年7月12日””20xx年8月10日
工作与xx超市，xx超市是一所中小型连锁超市。其总店位于xxxx路，二店位于xx屯，三店位于xxx区，四店位于xx，五店位于xx。在连锁店中总店和而点的规模较大。而我暑假是在xx总店中进行的。因为超市坐落于乡镇农村之间，经销的商品主要以中低档商品为主，高档商品为辅。
超市卖场里的工作岗位有促销员、理货员、收银员三种。所有的商品分为食品和非食品两大部分。每个部分又分为几个小区。其中食品组分为五个小区，食品一负责膨化食品；食品二负责饮料酒水；食品三负责方便面，挂面和冰柜里的冷冻食品；食品四负责点心等一系列散装的小食品。食品五负责蔬菜，水果，粮油。我在食品三做理货员。每天早上七点半上班，就要开始打扫卫生，补充台面，充实商品，调整价签，到八点时这些工作基本完成，顾客也陆续来到商场购物。从八点到十点半是购物的高峰期，这段时间的主要工作就是服务消费者，回答消费者对商品的问题。十点半到十二点半休息。十二点半上班工作到下午六点半。
1、 用秤的问题 冰柜里有许多商品在出售时先要称量，例如散鱼虾丸，散蟹棒等。这就要求我们要学会用电子秤，记住秤码。但由于商品种类繁多，所有的秤码罗列在纸上就好像是一堆数字的随机组合，毫无规律可循。每次称重时，都要在写满秤码的纸上找上好一会，严重影响工作效率，耽误消费者的时间，给消费者的声誉带来不良影响。针对这个问题，在前辈的指导下，对商品进行了分类，对不同类别的商品进行分别记忆。通过这样的方法在记忆秤码方面取得了一定的进步。记忆秤码的过程让我充分体会到'熟能生巧“的含义，秤的次数多了，秤码自然而然就记在脑子里了。
2、 订货问题
1）食品三中的大部分商品的保质期短，所以订货时采取少货多订的措施。我们需要掌握商品的销售情况，清楚哪种商把品卖的好，哪种商品的哪种口味卖的快。例如魔法士干脆面，其中最好卖的就是魔法士玉米奶油干脆面。订货时就应该把这种口味的订的相对较多些。
2）超市的商品很多，不同类别的商品有不同的供应商，订货时根据商品所属的类别确定从哪家供应商要货。但是像鸡爪、鸡腿等一些真空类食品，每一种单品都有三到五个系列，相对的供应商就有三到五家。订货时常常会搞混供应商，把a家的订货单打到b家。后来了解到每个厂商都有自己的送货周期，超市也有自己的订货周期。所以我们改掉了原来根据所缺的商品随时从相应的供应商订货的方法，而是厂商的送货周期确定应补的商品。采取这样的措施后，不但减轻了工作负担，而且减少工作中出现的错误。
3、 台面设计问题 台面设计有很大的学问，既要从整体看上去美观，又要有其自身的规律性。
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